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1件〜6件 (全6件)
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在庫 15《1kg袋(8枚)》
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4,600円(税込)
チリ産クロアワビ生食・刺身用(養殖)のご案内です。 チリでは、国策としてアワビの養殖に力を入れており、 このアワビも衛生管理された人工池で養殖されたものです。衛生性的な面は申し分なく、刺身でいただけます。 肝は、調理人様の腕で美味しくいただけます。 |
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9,800円(税込)
海の宝石と言われる、生の桜海老のご紹介です。 桜海老といえば駿河湾産が有名ですが、台湾にも全く同種の桜海老が生息しており、プロからも摂れたては「味はほとんど変わらない」と言われています。処理の仕方で、風味はやはり落ちますが、桜海老をお安くと言う方にお勧めです! |
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10,500円(税込)
駿河湾の宝石と言われる、桜海老のご紹介です。 鮮度はもちろんのこと、加工工場にもこだわり 最新の冷凍設備で(-40℃以下)短時間で凍結いたしております。最高の味をご堪能下さい。 他の業者様より少し高めの設定かもしれませんが、水切りがよくその分歩留まりがかなりよくなっております。是非、他業者様の製品とお比べ下さい。 この生桜海老には絶対の自信を持っております。 |
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5,950円(税込)
弊社別商品と同様のサメコラーゲンをたっぷり使用しました!!濃縮タイプですので、結果的に原価は、3分の1から4分の1になりますのでとってもお買い得です。 年を重ねた方々、女性、最近では男性までも健康・美容に気を使う時代です。是非、お店の看板スープとしてご活用ください。 煮こごりとしてご使用の場合は、全体の1〜2%のゼラチンを入れご利用ください。 |
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6,200円(税込)
液状サメコラーゲンに、天然の魚介エキスを入れ マグロの柵状に固めて作った商品です。解凍時にドリップも出ず、そのまま召し上がっても、自然な甘みが口に広がります。柔らかいので細工は自由自在。 今、女性男性問わず大人気のコラーゲンを、お店の看板メニューにいかがでしょうか? |
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在庫 29《10本/袋×10/箱》
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6,400円(税込)
骨のないとても不思議な太刀魚のご紹介です。 手間隙かけて、とてもジューシーな太刀魚の骨を抜き丸太切りを作りました。 食べてみてびっくりの食感です。骨がないので、調理時の手間も省け、丸ごと召し上がっていただけます。 フィレでないのに、骨がない不思議な感覚を楽しんでいただけます。 |
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1件〜6件 (全6件)