炭火を使い、日本と同様の製法で作りました。南方の魚で脂が少ない分淡白な味に仕上がっています！
獲りたてのトビウオを炭火でじっくり焼き上げて乾燥させ
パウダーにました。炭火で焼く時間を長くしたことにより、
生臭さの少ない炭の香り漂う抜群の出汁が出ます。
今までの焼きあご粉に不満のある方は、是非お試しください。
※煮干剥き海老粉末・小エビ素干粉末・煮干焼きあご粉末・
いわし削り節落ち粉・枕崎産鰹節微粉末もございます。
ロット： １ｋｇ袋販売価格１，３００円
生産地： ベトナム
賞味期限： 半年（-２０以下の冷凍庫に入れていただければ１年以上）
納期/発送体制： 平日３時までのご注文は、即日発送いたします。
（注：在庫切れの場合はお時間を頂く場合がございます）
納入実績： 中華店様・加工工場様他
参考メニュー： ラーメン・うどん・そば等の出汁用、お吸い物・椀物にお使いください。
備考： ☆一般用途には中々出回らない商品です。
