赤貝の剥き身だけを贅沢に使用した出汁・ｽｰﾌﾟ用高級商材です。当店オリジナル商品です！！
新鮮な赤貝から身を外し、腸を外し、煮干にして
微粉砕にした、高級品です。
天然物ですので、ロットにより色の違いは出ますが、
品質に問題はありません。
是非、料理の隠し味にお使い下さい。
販売ロット： ９００円/袋 販売価格９０００円（税込）
生産地： ベトナム
荷姿： ５００ｇ×１０袋/箱
サイズ：５００ｇ/真空パック
賞味期限： ２年（冷凍）
納入実績： 和食店様、和風旅館様、卸業者様、加工業者様
参考メニュー： ラーメンスープの材料、スープの素、その他調味料として
備考： 天然物の為に色の違いがございますが、品質に問題はありません。
原材料、食品添加物： 赤貝・塩
