活き〆した穴子に丁寧な仕事をし、ふっくら美味しく仕上げました。プロの味です！！
生きたままの穴子を工場に搬入し、煮込み、スライス、凍結まで約２時間の工程で行っております。
鮮度抜群の商品です。
他にも類似品は多いですが、この社の商品は本当に抜群に美味しいです。
是非一度とろけるような食感をお試しください。
私も食べましたが、口の中でとろける味は最高で、とても美味しくいただけました！！
ロット： １袋 ＠９６０円/パック
生産地： 中国・ペルー
形態： 真空ﾊﾟｯｸ
サイズ： １０尾/２４０ｇ 体長１５ｃｍ〜１７ｃｍ
賞味期限： １年（冷凍）
納入実績： 料理旅館様、回転寿司様、和食店様、ケータリングサービス様等
参考メニュー： 寿司ネタ、刺身盛、オードブル、穴子丼等
