アサジ貝50-80 1kg

アサジ貝50-80 1kgは、とても大きな身が特徴のはまぐりに似た業務用殻剥き貝です。
串焼きに、煮蛤にして寿司ネタに、炭火で焼いても美味しいです。
当社では他に アカニシ貝(ニシ貝) も販売しています。

アサジ貝50-80 1kg

価格:

1,700円 (税抜 1,574円)

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南米のチリ獲れるアサジ貝です。アサジ貝をじっくり砂抜きし、
ボイルして殻を剥き、急速個別凍結(IQF)しました。
日本では、通称ソフトはまぐりとして流通しております。
以前、回転寿司店で提供されている「煮はまぐり」は、
このアサジ貝を使用していることが多かったです。
煮はまぐりにしたり串焼きにしたり、大きさを生かす料理法がお勧めでございます。
ソフトはまぐりと流通しておりますが、歯ごたえは固めです。

※当社では、容量によってkg単価が異なります。
 大容量ほどkg単価がお安くなっております。
 容量別のキロ単価は下記リンクをご参照下さい。
 アサジ貝50-80 1kg
 アサジ貝50-80 1kg×10袋

  
規格(内容量) 1kg
サイズ 50-80粒/kg
約5cm×約5cm
産地 チリ
加工地 チリ
原材料 アサジ貝
解凍方法 冷蔵庫で解凍してください
ご使用方法 解凍後一度霜降り(お湯にさっと通して冷水に取る)、または加熱してお召し上がりください
賞味期限 冷凍で半年(-25℃以下の冷凍庫で一年)
保管方法 冷凍庫で保管してください
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 アサジ貝は通称ソフトはまぐりと呼ばれる業務用殻剥き貝です。

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