エソ煮干し 1kg

エソ煮干し 1kgは長崎産の新鮮なエソを煮干し加工したエソ煮干しです。

エソは白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく少し甘めの上品な味わい
の出汁が特徴です。生産量は他の煮干しに比べ少なく貴重品です。

エソはかまぼこの原料としても知られ、煮干しをそのまま食べても
美味しく頂けます。また、エソ煮干しは酸化防止剤を使用しておりません。

当社のエソ煮干しは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。

当社では煮干し・いりこ(牛深)の他に煮干し・いりこ(長崎)うるめいわし煮干
平子(真いわし)煮干しアジ煮干しさば煮干しあご煮干しエソ煮干し
等も販売しています。

エソ煮干し 1kg

価格:

1,350円 (税抜 1,250円)

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 エソ煮干し 1kg
 エソ煮干し 7kg


通常煮干しと言われるとカタクチイワシの煮干しですが、エソ煮干しは
白身の魚ですので少し甘めの上品なだしで美味しい煮干しです。

エソ煮干しは頭をとらないでそのまままるごと出汁をとって頂いても
澄んだ出汁をとって頂けます。

エソ煮干しはかなり珍しい煮干しですが抜群に美味しい出汁が取れます。
うどんのつゆにはこのエソの出汁だけで取ることをおすすめします。 

珍しいエソ煮干しをぜひ一度お試し下さい。

  
規格(内容量) 1kg
サイズ -
産地 長崎県
加工地 長崎県
原材料 エソ
解凍方法 -
ご使用方法 そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷暗所で3ヶ月、冷蔵で半年、冷凍で1年
保管方法 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 エソ煮干しは、少し甘めの上品なだしが特徴の煮干しです。

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