個別凍結ですので、ご使用時に無駄がありません。身もしっかり入っていて、とても美味しいです！！
ベトナム産白ハマグリのご紹介です。
ベトナムでは、ハマグリがとてもメジャーで、居酒屋
さんでは、必ずと言っていいほど、
ハマグリの酒蒸しを皆さんが注文しています。
その美味しいハマグリを、8時間かけて砂抜きし
IQF凍結後、真空パック詰めしました。
洗浄してありますので、そのまま料理にお使い下さい。
ワイン蒸しですと、冷凍のまま加熱して２分強で貝が開き始めます。
身がたっぷり詰まっていてとても美味しいです！
私も食べましたが、身もたっぷり美味しいです。
お吸い物でも十分いけます！！
ロット：1ｋｇ*１０袋/箱×２合 ＠５９０円/ｋｇ
生産地：ベトナム
形態：真空パック
荷姿：１０袋/箱
サイズ：40-50個/ｋｇ
賞味期限：1年半（冷凍）
納入実績：居酒屋様、ご宿泊施設様等
参考メニュー：酒蒸し、シャンパン蒸し、吸い物の具、スパゲッティーの具材、パエリアの具材等
備考：加熱加工用です。
