ホキ骨なし魚切り身(50g) 1袋(50切)/箱は、ニュージーランド産の脂ののった美味しいほきの骨なし切り身魚です。
魚のフライによく使用される美味しい魚です。
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ニュージーランド産のホキを中国の工場で骨抜きし、50ｇづつの切り身にした商品です。骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・バイキング等に最適な商材です。また、IQF（個別急速凍結）凍結ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。 ほきというと聞き慣れない名前ですが、加工用の白身魚としては有名な魚で、冷凍食品のフライや天ぷら、惣菜等に良く使われている癖の少ない魚です。以前は美味しくて価格も安い魚だったのですが、乱獲の影響か価格も以前よりかなり高くなっております。白身で適度に脂の乗った魚ですので、調理人様の味付けに染まりとても美味しくいただけます。 調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと、冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。また、解凍の際に滲み出たドリップは、臭みの原因になりますのでしっかり拭きとってからお使いください。 |
| 規格（内容量） | 2.5kg（袋） |
| サイズ | 約50g/切 |
| 産地 | ニュージーランド |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | ほき |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | １年（冷凍） |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 骨抜き加工した使いやすい50g切身です |
