味噌汁の出汁には長崎産のいわし粉が最適です！！
国内産の煮干いわしのみを厳選使用し、製法にとことんこだわった逸品です。
大手の会社では、削り節を削った後に乾燥機で乾燥させるのですが、
この会社の
社長は風味を損なわないように、あえて木箱での自然乾燥を行っています。
手間隙は掛かりますし、生産量は大変少なく貴重なものとなっています。
味わいは、食べ比べてもらえれば一目瞭然です！！是非一度ご賞味ください。
この粉は、上記の製品を作るときに出来る粉ですので、出汁の出方は半端では
ございません。
ロット： １ｋｇ×１０袋/箱 ＠７５０円/ｋｇ
生産地： 静岡県
荷姿：１０袋/箱
賞味期限： 半年（常温） 冷凍保存がベストです。
納入実績：焼きそば店様、お好み焼屋店様、小売店様
参考メニュー： 焼きそばのふりかけ、ラーメン・うどん等のだし
