牡蠣剥き身粗粉(5mm) 100gは、牡蠣の剥き身だけを贅沢に粗い粉末にした、スープ用高級商材です。
独特の旨味があり、潮の香りが立ち上がります。
牡蠣剥き身粉末 1kgより粗い粉砕ですが、香りの強さとスープの出はこちらが上です
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新鮮な牡蠣を剥き身にしてから煮干にして、粗い粉末(5mm)にした高級品です。牡蠣の風味が凝縮されており、潮の香りと少し甘さを感じます。ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などのだし汁（出汁）等の材料、その他調味料として、料理の隠し味にお使い下さい。 ネギなどの香味野菜と一緒にスープをとりますと、より一層美味しいスープが取れます。塩水でボイルしてありますので、塩味は多少あります。 牡蠣剥き身粉末 1kgより粗い粉砕ですが、香りの強さとスープの出はこちらが上です 原料が天然物ですので、ロットにより色の違いは出ますが、品質に問題はありません。 |
| 規格（内容量） | 100g（袋） |
| サイズ | - |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | 牡蠣、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋などに入れて煮だしてください |
| 賞味期限 | 冷凍庫で１年半 |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 牡蠣と塩のみで保存料は使用しておりませんので、必ず冷凍庫で保管してください。 |
