【訳あり特価】煮干しいわし・平子混合(牛深) 1kg

【訳あり】の理由:カタクチイワシに平子(真イワシ)が1-2割ほど混じっているためです。
大きめのきれいな魚体ですので通常品は高価な煮干しですが、美味しい出汁が取れ
価格が安いのでオススメです!


煮干しいわし・平子混合(牛深) 1kgは熊本牛深で生産された煮干しです。
牛深の煮干しいわしは他の産地より煮込みが強いので力強いだしが特徴です。

今回の煮干しいわし・平子混合は大きめの煮干しですので味は力強く、
良くダシが出るのが特徴です。

当社の煮干しいわし・平子混合は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
またこちらの煮干しいわしは酸化防止剤を使用しておりません。

当社では煮干しいわし(牛深)の他に煮干しいわし(長崎)うるめいわし煮干
平子(真いわし)煮干しアジ煮干しさば煮干しあご煮干し等も販売しています。

【訳あり特価】煮干しいわし・平子混合(牛深) 1kg

通常品価格:
1,130円(税込)
価格:

960円 (税抜 889円)

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 【訳あり】煮干しいわし・平子混合(牛深) 1kg
 【訳あり】煮干しいわし・平子混合(牛深) 5kg
 【訳あり】煮干しいわし・平子混合(牛深) 9kg


煮干しいわしの一大生産地として知られる熊本牛深で生産された煮干しです。
熊本牛深産の煮干しいわしは、他の生産地に比べて煮込みが強く
力強いダシが特徴で、煮干しいわしの腹が少し割れているのが特徴です。

今回のロットは、本来形がよいので高値で取引される煮干しですが、
カタクチイワシと平子(真いわし)の煮干しが箱のなかに混在している
ためにお買い得となっております。

中サイズから大きめの煮干しですので味は力強く美味しい出汁がとれます! 

煮干しいわし・平子混合をそのまま鍋に入れて出しを取れますが、頭と腹をとって
ご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます
ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。

  
規格(内容量) 1kg
サイズ -
産地 熊本県牛深
加工地 熊本県牛深
原材料 カタクチイワシ・平子いわし
解凍方法 -
ご使用方法 そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷蔵で半年(参考:冷暗所でおよそ2ヶ月)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 この煮干しいわし・平子混合(牛深)は、色、香りともに力強いです。

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