【訳あり特価】煮干し粉(白口) 2kg

【特価の理由】工場が取引先に引き取ってもらえなかった煮干し粉のためです。
この業界では悲しいことですがよくあることのようです。
品質はかなりよく白口の煮干しの柔らかい感じのだしがとれます!

煮干し粉(白口) 2kgは、長崎・熊本産の良質な白口の煮干いわし・いりこ

(カタクチイワシ)を丸ごと贅沢に粉砕した煮干し粉です。

白口の柔らかい煮干しをまるごと粉にしていますのでまろやかで柔らかい出汁が
特徴です。また粉末状なので煮干いわし・いりこより出汁が早く多く出ます。

当社の煮干し粉(白口)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。

【訳あり特価】煮干し粉(白口) 2kg

当社通常品価格:
2,500円(税込)
価格:

2,100円 (税抜 1,944円)

購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

※当社では、容量によってkg単価が異なります。
 大容量ほどkg単価がお安くなっております。
 容量別のキロ単価は下記リンクをご参照下さい。
 【訳あり特価】煮干し粉(白口) 2kg
 【訳あり特価】煮干し粉(白口) 2kg×8袋
  

煮干いわし・いりこの一大生産地として知られる長崎・熊本で生産された煮干しを
丸ごと粉砕した贅沢な煮干し粉(白口)です。

長崎・熊本産煮干いわし(カタクチイワシ)は他の生産地に比べ力強い風味が特徴です。
粉砕品ですので、丸の煮干いわし・いりこに比べると早くたいへんよくだしが出ます。

煮干し粉は少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に浸しておく必要もありません。
水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。

価格はいわしを削る時に出る副産物である「 だし粉(いわし削り粉)」に比べ若干
高くなりますが、価格差は原料コストと粉砕加工代金とお考えください。

  
規格(内容量) 2kg
サイズ -
産地 長崎県・熊本県
加工地 長崎県
原材料 カタクチイワシ、ビタミンE
解凍方法 -
ご使用方法 出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷蔵で半年、冷暗所で2ヶ月:(冷凍で1年)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 煮干し粉(白口)は、白口の煮干しを粉砕していますので柔らかな出汁が特徴です。
出汁のとり方 大さじ一杯でみそ汁約2杯分です。水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で取り出して下さい。


栄養成分表示(100g当たり) 《日本食品表示成分表2010より》
  
熱量 332kcal
たんぱく質 64.5g
脂質 6.2g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 4.3g

ページトップへ