ナイルパーチ(スズキ)骨なし魚切り身(50g) 1袋(50切)/箱は、ケニア・タンザニア産のスズキ目アカメ科の魚で、
スズキの代用魚として使用される骨なし切り身魚です。
スズキヤ白スズキと呼ばれることもありますが、あくまで別称です。
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ケニア・タンザニア産のナイルパーチ(スズキ)を中国の工場で骨抜きし、50ｇづつの切り身にした商品です。骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・バイキング等に最適な商材です。また、IQF（個別急速凍結）凍結ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。 ナイルパーチというと聞き慣れない名前ですが、以前はスズキや白スズキと言う名で 回転寿司のネタとしても使用されていました。 冷凍食品のフライや天ぷら、惣菜等に良く使われている癖の少ない魚です。 惣菜屋さん、ファミレスや某バーガーショップ等で白身魚として相当量使用されている魚です。 調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。 冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと、冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。 また、解凍の際に滲み出たドリップは、臭みの原因になりますのでしっかり拭きとってからお使いください。 |
| 規格（内容量） | 2.5kg（袋） |
| サイズ | 約50g/切 |
| 産地 | ケニア・タンザニア |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | ナイルパーチ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | １年（冷凍） |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 骨抜き加工した使いやすい50g切身です |
