サンマ煮干し 9.5kg

サンマ煮干し 9.5kgは宮城産のサンマを熊本県牛深で煮干しに
加工した美味しいサンマ煮干しです。

サンマ煮干しはサンマ節と違い煮干しですので燻製香がなく、
煮干しいわしより魚臭さも少なく上品なだしがとれます。


東京の有名ラーメン店様が使用し人気となった食材ですが、
脂のないサンマ節しか煮干しにできないのでかなりの貴重品です。

数年間作れないことも多いサンマ煮干しですが今年は良いサンマが
手に入り大量に仕入れることができました! 

当社のサンマ煮干しは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。

当社ではサンマ節サンマ節 小サンマ節粉焼きあご(あごだし:長崎)
あご煮干し
さば煮干しアジ煮干し鯛煮干しも販売しています。

サンマ煮干し 9.5kg

価格:

9,800円 (税抜 9,074円)

購入数:

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 サンマ煮干し 1kg
 サンマ煮干し 5kg
 サンマ煮干し 9kg


宮城産の新鮮なサンマを、煮干し・節加工のプロが集う熊本県牛深で
サンマ煮干しに
加工しています。この加工工場の良し悪しもサンマ煮干し
の旨さを左右します。2工場を現地視察し美味しい方を買い入れました!

サンマ煮干しは長い煮干しですのでちょうどいい大きさに割ってご使用下さい。
煮干しいわしに比べかたいので、サンマ煮干しは煮干しいわしより長めに
水で戻してから出汁を取って下さい。

ラーメンスープ・ダシ材料として最適で煮干しいわしに比べ魚臭さが少なく
上品なだしが特徴です。ぜひ一度お試しください!

  
規格(内容量) 9.5kg
サイズ -
産地 宮城
加工地 熊本県
原材料 サンマ
解凍方法 -
ご使用方法 そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷暗所で3ヶ月、冷蔵で半年、冷凍で1年
保管方法 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 サンマ煮干しは、煮干しいわしに比べ魚臭さが少なく上品なだしが特徴です

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