白身魚フィレ(銀ヒラス：シルバー） 3枚(1.3kg)は、ニュージランド産の天然の「銀ヒラス」のフィレです。
深海性の魚ですが、脂控えめでとてもおいしい魚です
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ニュージランド産の「銀ヒラス（シルバー）」を皮付きの骨取りにした白身魚フィレです。 名称がはっきりしない時代には、「沖ブリ」という名で販売もされていました。 原産地では、「ワレフ」と呼ばれていまして、ホワイト、シルバー、ブルーの３種類が流通しています。 ホワイト→シルバー→ブルーの順に脂のノリが良いのですが、ホワイトは価格が高いため、弊社ではバランスの良いシルバーを販売しております。 癖のない味ですので、どんな調理法でもおいしくいただけます。 ウロコもまったく気になりませんので、皮付きでの調理もお勧めです。 骨がないので、お子様やご年配の方にも食べやすく、安心して召し上がっていただけます。 身が厚いフィレですので、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。一般の冷凍魚に比べて解凍時のドリップも少ないため、おいしさが逃げません。 |
| 規格（内容量） | 約1.3kg |
| サイズ | 300-500ｇ（片身） |
| 産地 | ニュージーランド |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | 銀ヒラス（シルバー） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 芯まで解凍してから加熱調理してください |
| 賞味期限 | -20℃以下の冷凍庫で１年 |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 脂は控えめでおいしい白身魚です。和食、洋食、中華料理問わずご使用いただけます。 |
