うるめいわし煮干し 12kg

うるめいわし煮干し 12kgは長崎・熊本産の良質なうるめいわしの煮干しです。
カタクチイワシの煮干しより魚臭くなくあっさりとした出汁が取れます。

うるめいわし煮干し 上に比べ少し大きさが不揃い・魚に少し脂が乗っているので
価格が少しお安くなっております。脂が乗っているこちらのうるめいわし煮干しを
コクがあるのであえて使われる方も多いです。

当社のうるめいわし煮干しは出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。

うるめいわし煮干し 12kg

価格:

10,100円 (税抜 9,352円)

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 うるめいわし煮干し 1kg
 うるめいわし煮干し 5kg
 うるめいわし煮干し 13kg




うるめいわし煮干しの一大生産地として知られる長崎・熊本で生産された
うるめ煮干しです。長崎・熊本産うるめいわし煮干しは他の産地に比べて
煮込みが強く干しも強いので出汁がよく出ます。

うるめいわし煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると癖が少なく
あっさりとしてまろやかな風味です。

うるめいわし煮干しをそのまま鍋に入れて出しを取れますが、頭と腹をとって
ご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます
ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。

原料箱での販売となります。他の煮干し、エビ・カニの混入の可能性も
ございますので選ってご利用下さい。



  
規格(内容量) 12kg
サイズ -
産地 長崎県・熊本県
加工地 長崎県・熊本県
原材料 うるめいわし
解凍方法 -
ご使用方法 そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷蔵で半年(参考:冷暗所でおよそ2ヶ月)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 うるめいわし煮干しはあっさりと上品な風味で人気があります。

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