【訳あり特価】アジ煮干し(長崎) 8kg｜折れ・割れゆえの特価、大きめサイズで旨みたっぷり
こちらの規格は在庫切れです。同じアジ煮干しで在庫のあるものがございます。折れや割れがあるだけで味は変わらない訳あり特価もございます。
アジ煮干し(牛深) 8kgはこちら ＞アジ煮干し(長崎) 7.5kgはこちら ＞アジ煮干し(牛深) 7kg【訳あり】はこちら ＞長崎産、サイズが大きめで出汁の出も香りも良好
【訳あり特価の理由】通常品に比べ折れや割れが多いためです。見た目は悪いですが、味は美味しいのでお買い得です。
アジ煮干し(長崎) 8kgは長崎産の新鮮なアジを煮干し加工したアジの煮干しです。カタクチイワシより癖が少なく上品で旨みのあるだしが取れます。当社お勧めの食材です。
カタクチイワシの煮干しより上品でコクがあり旨みのある風味が特徴です。ラーメンスープ・出汁材料として最適で美味しいだしが取れます。
煮干しは酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この煮干しには酸化防止剤を使用しておりません。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 訳あり特価ならではのお得感
通常品に比べ折れや割れが多いためですが、見た目は悪いだけで味は美味しくお買い得です。 - 大きめサイズで旨みたっぷり
サイズは少し大きめの約13cmで小ぶりのものに比べ旨みが多いです。長崎産アジ煮干しは他の生産地に比べてサイズが大きめで出汁の出も良く香りも良いです。 - コクがあり生臭みの少ない上品な味わい
アジ煮干しの出汁はコクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。出汁の色は薄めで生臭みを感じません。
こんな用途におすすめです
ラーメンスープ・出汁材料として。頭をとってご使用いただくことにより、さらに澄んだ出汁が取れます。
※通常品に比べ折れや割れが多くなっております。見た目は悪いですが味・品質には問題ございません。
商品情報
| 内容量 | 8kg |
|---|---|
| サイズ | 約13cm |
| 産地 | 長崎県 |
| 加工地 | 長崎県 |
| 原材料 | アジ、塩 |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年、冷凍で1年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 321kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 64.5g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 3.30g |
よくあるご質問
Q. なぜ訳あり特価なのですか？
A. 通常品に比べ折れや割れが多いためです。
Q. どんな味わいのだしが取れますか？
A. コクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。
Q. 通常サイズとの違いは何ですか？
A. サイズは少し大きめの約13cmで小ぶりのものに比べ旨みが多いです。長崎産アジ煮干しは他の生産地に比べてサイズが大きめです。
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アレルギーに関する大切なお知らせ
原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます（混獲）。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。甲殻類アレルギーに対応されるメニューでお使いになる場合は、頭を取ってお使いいただくのが確実です。ご不明な点はお問い合わせください。
