ハマグリ粉末 500g

ハマグリ粉末 500gはハマグリの剥き身だけを贅沢に細かい粉末(0.2mm)にした
だし・ラーメンスープ用高級食材で、今回、初輸入した当社オリジナル商品です。

煮干しにしたハマグリ粉末は独特の旨味と香りがあり、スープに風味を加えます。
写真では粉が玉になっていますが、かなり細かい粉末のため舌に当たりにくいです。

当社のハマグリ粉末は出荷直前まで冷凍保存のため香りの抜けがなく、美味しいむきハマグリ粉末です。

当社ではあさり粉末ハマグリ粉末牡蠣粉末赤貝粉末イカ粉昆布粉末
真昆布粉末(2mm粒)利尻昆布粉末(2mm粒)わかめ粉末(国産)
わかめ粉末しいたけ粉(国産)しいたけパウダー 等も取り扱っております。

ハマグリ粉末 500g

価格:

1,650円 (税抜 1,528円)

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 牡蠣粉末 500g
 牡蠣粉末 500g×2袋
 牡蠣粉末 500g×10袋
 牡蠣粉末 500g×20袋


ハマグリ粉末は、新鮮なハマグリの身を素早く取り出して塩水でボイルし、
天日で乾燥させてから細かい(0.2mm)ハマグリ粉末に仕上げた高級品です。

ラーメンのスープなどのベースのだしに、ハマグリ粉末を少量お好みで加えて、
風味を増すための隠し味としてお使い下さい。

顆粒だしとは違って、ハマグリをそのまま粉末にしたものですので、水やお湯に
完全に溶けきることはありません。
ザラつきが気になる場合には、茶こし等で濾すか、出汁袋に入れてお使いください。
塩水でボイルしてありますので塩味は多少あります。

ハマグリ粉末は加熱加工用ですので、加熱してお使いください。
原料が天然物ですのでロットにより多少色の違いがありますが、品質に問題はありません。

  
規格(内容量) 500g
サイズ -
産地 ベトナム
加工地 ベトナム
原材料 ハマグリ、塩
解凍方法 -
ご使用方法 スープの隠し味として少量加えてください
賞味期限 冷蔵で半年、冷凍で1年
保管方法 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社は冷凍を推奨します
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 当社のハマグリ粉末は、ハマグリと塩のみで保存料は使用しておりませんので、必ず冷蔵庫・冷凍庫で保管してください

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