ヒラメ粉(細粉) 500g×20袋は新鮮な舌平目をスチームした後に
少しだけ炭火で焼き、さらに粉砕加工した美味しいヒラメの粉です。
ヒラメ粉(細粉)は舌平目(白身魚)を原料に使用していますので、
青魚に比べ雑味が少なく少し甘めな味わいの出汁が特徴です。
更に細粉ですので舌や口に当たりにくいです。
当社のヒラメ粉(細粉)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。
当店ではかつお粉(鰹節粉末)、
かつお粉 上、
さば節粉末、
煮干し粉 、
うるめ煮干し粉 、
いわし節粉末、
サンマ節粉、
焼きあご粉 、
あご粉、
アジ粉、
アジ煮干し粉末 上、
宗田節粉末 上、
ヒラメ粉、
エビパウダー、
カニパウダー等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
ヒラメ粉(細粉) 500g
ヒラメ粉(細粉) 500g×10袋
ヒラメ粉(細粉) 500g×20袋
新鮮でな舌平目だけを厳選し塩洗い後スチームしてから、白身魚の
繊細な味わいを壊さないように炭火で少し焼き、乾燥し粉砕しヒラメ粉にしました。
舌平目が原料ですので白身魚特有の少し甘めの出汁が特徴です。
ヒラメの粉は当社オリジナルの商品で他社では手に入りません！
また細粉ですのでダシの出がとても良く、さらに
口に当たりにくくなっております。
| 規格（内容量） | 500g×20袋 |
| サイズ | 0.2mm |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | 舌平目、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋に入れて、お好みの時間煮だしてください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年、冷凍で１年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。 （冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | ヒラメ粉(細粉)は、青魚に比べ雑味が少なく少し甘めの上品な味わいの出汁が特徴です |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 334kcal |
| たんぱく質 | 68.7g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 | 2.1g |
| 食塩相当量 | 3.56g |
