※ベトナム現地価格の大幅な上昇により今後の入荷が困難となりました。
本商品は在庫限りでの終売となります。ご了承ください。
イカ粉 1kg×10袋はモンゴウイカを干して丸ごと贅沢に微粉末にしたイカ粉です。
モンゴウイカの粉末は旨味がありスルメより癖が少ないです。そのまま食べても
とても美味しく出来上がりました！当社企画輸入のオリジナル商品です！
当社のイカ粉は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されているものに
比べ香りの抜けがなく美味しいイカ粉です。
当社ではあさり粉末、 ハマグリ粉末、 牡蠣粉末、 イカ粉、 昆布粉末、
真昆布粉末(2mm粒)、わかめ粉末(国産)、 わかめ粉末、 しいたけ粉(国産)、
しいたけパウダー 等も取り扱っております。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
イカ粉 100g
イカ粉 1kg
イカ粉 1kg×5袋
イカ粉 1kg×10袋
新鮮なモンゴウイカの内蔵を取り除き綺麗にして南国の強い天日で一気に
干し上げ細かい粉末状に加工しイカ粉にしました。
モンゴウイカ１００％を使用し塩以外の香料などの添加物は使用していないので、
とても自然なイカの風味があり一部のスルメのような癖はありません。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁をとったり、
ラーメンやチャーハンに使用したり、かまぼこや煎餅に風味を
つけたりなどイカ風味の天然調味料として、さまざまな用途が考えられます。
また微粉末ですので出汁に使う際には目の細かい出汁袋をお使いください。
| 規格（内容量） | 1kg×10袋 |
| サイズ | - |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | モンゴウイカ、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年、冷凍で１年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社は冷凍を推奨します |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | イカ粉 は、モンゴウイカ100%で保存料は使用しておりませんので、必ず冷凍庫で保管してください。 |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 381kcal |
| たんぱく質 | 80.2g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 2.79g |
