牡蠣粉末 500g×2袋

牡蠣粉末 500g×2袋は牡蠣の剥き身だけを贅沢に細かい粉末(0.2mm)にした、
だし・ラーメンスープ用高級食材です。

煮干しにした牡蠣粉末は独特の旨味と香りがあり、スープに風味を加えます。

当社の牡蠣粉末は出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されている
ものに比べ香りの抜けがなく美味しいむき牡蠣粉末です。

当社ではあさり粉末ハマグリ粉末牡蠣粉末赤貝粉末イカ粉昆布粉末
真昆布粉末(2mm粒)利尻昆布粉末(2mm粒)わかめ粉末(国産)
わかめ粉末しいたけ粉(国産)しいたけパウダー 等も取り扱っております。

牡蠣粉末 500g×2袋

価格:

3,100円 (税抜 2,870円)

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 牡蠣粉末 500g
 牡蠣粉末 500g×2袋
 牡蠣粉末 500g×10袋
 牡蠣粉末 500g×20袋


牡蠣粉末は、新鮮な牡蠣の身を素早く取り出して塩水でボイルし、
天日で乾燥させてから細かい(0.2mm)牡蠣粉末に仕上げた高級品です。

牡蠣の風味が凝縮されており、潮の香りと少し甘さを感じます。
ラーメンのスープなどのベースのだしに、牡蠣粉末を少量お好みで加えて、
風味を増すための隠し味としてお使い下さい。

顆粒だしとは違って、牡蠣をそのまま粉末にしたものですので、水やお湯に
完全に溶けきることはありません。
気になる場合には、茶こし等で濾すか、出汁袋に入れてお使いください。
塩水でボイルしてありますので塩味は多少あります。

牡蠣粉末は加熱加工用ですので、加熱してお使いください。
原料が天然物ですのでロットにより多少色の違いがありますが、品質に問題はありません。

  
規格(内容量) 500g×2袋
サイズ -
産地 ベトナム
加工地 ベトナム
原材料 牡蠣、塩
解凍方法 -
ご使用方法 スープの隠し味として少量加えてください
賞味期限 冷蔵で半年、冷凍で1年
保管方法 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社は冷凍を推奨します
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 当社の牡蠣粉末は、牡蠣と塩のみで保存料は使用しておりませんので、必ず冷蔵庫・冷凍庫で保管してください。

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