※削り粉を生産していただいておりました工場が廃業したため
在庫限りで終売となります。ご了承ください。
削り粉(かつお・さば・うるめ混合) 1kgは鰹節とさば節と煮干しうるめの
混合削りから出る美味しい削り粉(かつお・さば・うるめ混合)です。
煮干しいわしだけの削り粉より鰹節とサバ節が入っている分コクと香りが有り
美味しい出汁が取れます。当社だし粉(いわし削り粉)より味が濃いのが特徴です。
削り粉(かつお・さば・うるめ混合)も副産物ですので生産数量が極めて少なく、
入荷は不定期な商品となります。
粉末状なので煮干いわし・いりこより出汁が早く多く出ます。
当社の削り粉(かつお・さば・うるめ混合)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
当店ではかつお粉(鰹節粉末)、 かつお粉 上、 さば節粉末、 煮干し粉 、
うるめ煮干し粉 、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉 、 あご粉、
アジ粉、 アジ煮干し粉末 上、 宗田節粉末 上、 ヒラメ粉、 エビパウダー、
カニパウダー等も販売しています。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
削り粉(かつお・さば・うるめ混合) 1kg
削り粉(かつお・さば・うるめ混合) 1kg×10袋
削り粉(かつお・さば・うるめ混合) 1kg×20袋
鹿児島産の鰹節・さば節と長崎県・熊本県産の煮干うるめを原料とした製法にこだわって
製造したかつお・さば・煮干しうるめ混合削りを製造するときにでる削り粉(かつお・さば・うるめ混合)です。
混合削りはスーパーでよく見かけますが削り粉はだしパックの材料として
使用されるので副産物の割に値段が高いのがネックでした。
当社では工場から直接購入することにより出汁としても使える価格に抑えています。
いわし削り節よりも粒子が細かいので少量でもよく出汁・スープがでます。
※削り粉(かつお・さば・うるめ混合)はあくまで副産物ですので、生産量が
非常に少なく、入荷待ちになることもしばしばございます。何卒ご了承ください。
魚についた異物がまれに混入することがございます。必ず出し袋に入れて
ご利用ください。
| 規格（内容量） | 1kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県・長崎県・熊本県 |
| 加工地 | 長崎県 |
| 原材料 | かつおのふし、さばのふし、かたくちいわし煮干し、うるめいわし煮干し |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋に入れて煮だしてください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社は冷蔵を推奨します（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 削り粉(かつお・さば・うるめ混合)はいわしだけのだし粉よりコクが有る出汁が取れます。 |
| 熱量 | 354kcal |
| たんぱく質 | 67.8g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 2.1g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
