煮干しいわし 小(長崎) 1kg

煮干しいわし 小(長崎) 1kgは、長崎県で生産されたカタクチイワシの煮干しです。
長崎産の煮干しいわしは基本的に姿(見た目)を重視して製造されています。
煮込みはその分少し弱く牛深に比べ上品な出汁が特徴です。

煮干しいわし 小(長崎)は腹割れはありますが写真のように
小さめで乾燥もよくとても良い商品です。 

当社の煮干しいわし 小(長崎)は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。

当社では煮干しいわし(牛深)煮干しいわし(長崎)煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ
食べる煮干し(長崎)うるめいわし煮干し平子煮干しアジ煮干しさば煮干し
あご煮干しサンマ煮干し鯛煮干しカマス煮干しエソ煮干し等も販売しています。

煮干しいわし 小(長崎) 1kg

価格:

1,000円 (税抜 926円)

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 煮干しいわし 小(長崎) 1kg
 煮干しいわし 小(長崎) 5kg
 煮干しいわし 小(長崎) 8kg


煮干しいわしの一大生産地として知られる長崎で生産された煮干しです。
カタクチイワシを形が崩れないように丁寧に煮こんで煮干しが製造されます。
牛深の荒々し差に比べ、長崎産は上品な感じの出汁が特徴となっております。

煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出汁を取れますが、頭と腹をとって
ご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。

今回の煮干しいわし 小(長崎)は、魚体は5-8cm位と小さめの煮干しで
脂は
少ない煮干しです。
ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。



  
規格(内容量) 1kg
サイズ -
産地 長崎県
加工地 長崎県
原材料 カタクチイワシ、ビタミンE
解凍方法 -
ご使用方法 そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷蔵で半年(参考:冷暗所でおよそ2ヶ月)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 煮干しいわし 小(長崎)は、サイズは小さめで形も良く、色、香りともに力強いです。


栄養成分表示(100g当たり) 《日本食品表示成分表2010より》
  
熱量 332kcal
たんぱく質 64.5g
脂質 6.2g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 4.3g

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