ナイルパーチ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)はケニア・タンザニア産のスズキ目
アカメ科の魚でスズキの代用魚として使用される業務用骨抜き・骨なし魚切り身です。
スズキや白スズキと呼ばれることもありますがあくまで別称で、正式名称は
ナイルパーチと言います。
メバル、 シイラ、 銀ひらす(シルバー) 、 ナイルパーチ、 サゴシ、 白糸ダラ
もお取り扱いしております。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
ナイルパーチ骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)
ナイルパーチ骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)
ナイルパーチ骨抜き・骨なし魚切り身 50gはケニア・タンザニア産のナイルパーチを
中国の工場で骨抜きし50gづつの切り身にした業務用骨抜き・骨なし魚切り身です。
骨抜きで大変食べやすいので給食・お弁当・バイキング等に最適な商材です。
IQF（個別急速凍結）凍結ですので解凍するにも調理するにも手間がかからず
使い残す心配もございません。
ナイルパーチというと聞き慣れない名前ですが以前はスズキや白スズキと言う名で
回転寿司のネタとしても使用されていました。
冷凍食品のフライや天ぷら、惣菜等に良く使われている癖の少ない魚です。
惣菜屋さん、ファミレスや某バーガーショップ等で白身魚として相当量
流通・使用されている魚です。
調理の際には魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に
言えることですが凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまい
ますのでご注意ください。
また解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので
しっかり拭きとってからお使いください。
骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている為に
極稀に小骨が残ることがございます。
| 規格（内容量） | 2.5kg（50枚） |
| サイズ | 約50g |
| 産地 | ケニア・タンザニア |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | ナイルパーチ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載(生産日から1年) |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | ナイルパーチ骨抜き・骨なし魚切り身 50gは、骨抜き加工した使いやすい業務用骨抜き・骨なし切り身です |
栄養成分表示(100g当たり分析値)
| 熱量 | 81kcal |
| たんぱく質 | 17.9g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | Tr |
| 食塩相当量 | 0.1g |
