利尻昆布 15kgは高級昆布として知られる天然の利尻島産の利尻昆布です。
北海道の道北地方の利尻島・礼文島産の利尻昆布は「シマモノ」
と呼ばれ京都で珍重される美味しい昆布です。
当社が販売している利尻昆布は加工用1等の商品で黄色がかったり
(写真をご参照ください)形は悪いですが、その分かなりお安く
なっておりまして(最高級の天然1等は1万円/kg以上します)
ダシをとるにはコストパフォーマンスは最高の利尻昆布です。
当社では羅臼昆布、利尻昆布、 だし昆布(国産)、だし昆布(中国産)、
だし昆布(道東産)、 根昆布、 根昆布(白)、 根昆布(羅臼)、
昆布粉末、椎茸粉末 も取り扱っております。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
利尻昆布 1kg
利尻昆布 5kg
利尻昆布 15kg
利尻昆布のダシは清澄で香り高く、特有の風味があり美味です。
だしを取ったあとの昆布は佃煮・煮物にも使用できます。
価格はだし昆布(国産)に比べ割高ですがだしがよく出るので
コストパフォーマンスがとても良い美味しい昆布です。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
規格(内容量) | 15kg |
サイズ | 長さ30-55cm位 |
産地 | 北海道利尻島 |
加工地 | 北海道利尻島 |
原材料 | 利尻昆布 |
解凍方法 | - |
ご使用方法 | 利尻昆布は、通常の業務用だし昆布と同様に取扱ください。 |
賞味期限 | 冷暗所で3ヶ月、冷蔵で半年、冷凍で1年 |
保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです) |
当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
商品の特徴 | 利尻昆布は清澄で香り高く、特有の風味がありコストパフォーマンスの高い業務用だし昆布です。 |
栄養成分表示(100g当たり) 《日本食品表示成分表2010より》
熱量 | 138kcal |
たんぱく質 | 11g |
脂質 | 1g |
炭水化物 | 55.7g |
食塩相当量 | 6.1g |