しいたけ粉(国産:だし用) 2kg×10袋

しいたけ粉(国産:だし用) 2kg×10袋は原木・菌床栽培の干ししいたけの
選別時に出る落ち粉を集めたしいたけ粉となります。形は写真の通り荒目の
粉状となっています。
九州・岩手・愛媛産で香りもよくだしのでも良いのでお買い得です!

こちらのしいたけ粉は必ずだし袋に入れて濾してお使いください。

料理にそのまま使われたり、だしを取るときに取り出されないお客様は
こちらのしいたけパウダー又はしいたけ粉(国産)をご利用下さい。

当社のしいたけ粉(国産:だし用)は出荷直前まで冷凍保存ですので
常温で保管
されているものに比べ香りの抜けがなく美味しいしいたけ粉末です。

当店ではかつお粉(鰹節粉末)かつお粉 上さば節粉末煮干し粉
うるめ煮干し粉いわし節粉末サンマ節粉焼きあご粉あご粉
アジ粉アジ煮干し粉末 上宗田節粉末 上ヒラメ粉エビパウダー、
カニパウダー等も販売しています。

しいたけ粉(国産:だし用) 2kg×10袋

価格:

31,000円 (税抜 28,704円)

購入数:

在庫

2袋

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。。
 しいたけ粉(国産:だし用) 2kg
 しいたけ粉(国産:だし用) 2kg×5袋
 しいたけ粉(国産:だし用) 2kg×10袋


しいたけ粉(国産:だし用)は原木・菌床栽培の干ししいたけの選別時に
出る
落ち粉を集めたしいたけ粉となります。

丸の干ししいたけに比べてしいたけ粉は表面積が多いので少量でも
香りが強く力強い風味のしいたけダシが取れます。

ラーメンスープはもちろん和食の出汁にもご使用いただけます。一般の
干ししいたけと同様に水またはぬるま湯でゆっくり戻してお使いください。

水の含みが良いので丸の干し椎茸を戻す場合よりやや多めの水で戻してください。
しいたけを選別するときに出る落ち粉ですので、大きさもバラバラです。

選別をかけておりますが、異物の混入もあることがございますので
こちらのしいたけ粉は出し袋に入れてお使いください。そのまま鍋に投入されたい
お客様はしいたけパウダー又はしいたけ粉(国産)をお使いください。

  
規格(内容量) 2kg×10袋
サイズ -
産地 九州・岩手・愛媛
加工地 大分
原材料 しいたけ
解凍方法 -
ご使用方法 必ずだし袋に入れ水またはぬるま湯で戻してお使いください。
賞味期限 冷蔵で半年、冷暗所で2ヶ月:(冷凍で1年)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-15℃で保管しています。
商品の特徴 しいたけ粉(国産:だし用)は、丸の干ししいたけに比べて、色、香りともに力強いです。


栄養成分表示(100g当たり) 《日本食品表示成分表2010より》
  
熱量 182kcal
たんぱく質 19.3g
脂質 3.7g
炭水化物 63.4g
食塩相当量 0g

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