ワタリガニ カットS 1kg×5箱 業務用販売・通販

当社では海老の頭(甘エビ頭) 、 海老の頭(甘エビ頭)IQF、 白えびの頭(富山産)、
オマール海老の頭(オマールヘッド)、 ワタリガニカット も販売しています。

拡大表示	ワタリガニ カットS 1kg×5箱 価格: 5,750円 (税抜 5,324円) 購入数: セット 在庫 現在、在庫切れです。 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

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　ワタリガニカットS 1kg
　ワタリガニカットS 1kg×5箱
　ワタリガニカットS 1kg×12箱

ワタリガニカットSS はバーレーン産のワタリガニの甲羅をはずして
半分にカットして洗浄しセミIQF凍結した冷凍カニです。

ワタリガニは暖かくて浅い海に住むカニでバーレーンはワタリガニの産地
として有名なところです。

濃厚な出汁とさっぱりとしたお味は様々な料理に対応でき多国籍な食材の１つです。
ワタリガニは甲羅のついた丸ごとの冷凍品もありますが、ワタリガニカットは
甲羅を外して洗浄してありますのでカニミソは入っていません。

カニミソは鮮度が落ちやすく、解凍時に臭みも出やすいのが難点でして、
冷凍品として使用する場合にはハーフカットが使い勝手が良いと思います。

また、重い甲羅もついていないので歩留まりもとても良いです。
お味噌汁、スープにしてもよし各種料理のベース用の出汁にも最適です。
またトマトソースとよく合いますので、パスタには打ってつけです。