干し貝柱は酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この干し貝柱には酸化防止剤を使用しておりません。
だし・スープ取り用としてお使いください。
※干し貝柱の外側に白い粉がつくことがありますが、貝に含まれるアミノ酸と塩分が出てきたものですので問題ありません。
《日本食品標準成分表2010より》
Q. 白い粉がついていますが大丈夫ですか?
A. 干し貝柱の外側に白い粉がつくことがありますが、貝に含まれるアミノ酸と塩分が出てきたものですので問題ありません。
Q. サイズが小さいと聞きましたが品質は大丈夫ですか?
A. 干し貝柱 3Sはサイズは小さいですが、北海道常呂産の1等の干し貝柱ですので味も良く、見た目も良く、出汁も良いのが特徴です。
Q. 今すぐ購入できますか?
A. 在庫のあるときは、そのままご注文いただけます。在庫切れの表示が出ているときは、入荷連絡にご登録いただきますと、入荷したときにお知らせいたします。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
干し貝柱 3S(1等:北海道) 100g 干し貝柱 3S(1等:北海道) 500g 干し貝柱 3S(1等:北海道) 500g×10袋
干し貝柱(割れ)、 干し貝柱(イタヤ貝) も取り扱っております。
価格:16,700円(税抜 15,463円)