選ばれる3つの理由

1. 根の部分ならではの強い旨味
   根昆布は根の部分なので旨味が多く出汁の出が良いのが特徴です。旨味とコクのある美味しい昆布だしを取っていただけます。
2. 昆布水としても人気
   根昆布は頭昆布(かしらこんぶ)とも言われ、昆布水にして飲まれる方も多くいらっしゃいます。
3. 利尻産ならではの高い品質
   高級昆布として知られる利尻昆布の根の部分を使用しており、甘みのあるだし昆布です。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁に。昆布水としてもお使いいただけます。

※根昆布は硬いので水に十分浸して出汁をとってください。少しとろみが出やすい特徴があります。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《日本食品表示成分表2010より》

よくあるご質問

Q. 通常の昆布との違いは何ですか？
A. 根昆布は昆布の根の部分で、旨味が多く出汁の出が良いのが特徴です。頭昆布(かしらこんぶ)とも呼ばれ、昆布水にして飲まれる方も多くいらっしゃいます。

Q. 調理の際の注意点はありますか？
A. 根昆布は硬いので水に十分浸して出汁をとってください。少しとろみが出やすい特徴もございます。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

根昆布(利尻) 1kg　 根昆布(利尻) 1kg×5袋　 根昆布(利尻) 1kg×10袋

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