だし・スープ取り用としてお使いください。
※繊維が細いため見た目が通常のホタテ貝の干し貝柱と少し違いますが、味わいが濃く品質には問題ございません。サイズは大小混在しております。
《日本食品表示成分表2010より》
Q. 「老貝」とはどういう意味ですか?
A. ホタテ貝柱乾燥の選別時に出る、繊維が細く身が締まったホタテ貝柱を集めたものです。通常の貝柱より繊維が細く味わいが濃いのが特徴です。
Q. 見た目が通常のホタテと違うのですが大丈夫ですか?
A. 繊維が細いため見た目が通常のホタテ貝の干し貝柱と少し違いますが、味わいが濃くおすすめです。品質には問題ございません。
Q. 今すぐ購入できますか?
A. 現在、在庫切れとなっております。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
干し貝柱(老貝:北海道) 500g 干し貝柱(老貝:北海道) 500g×10袋
干し貝柱 3S(1等:北海道)、 干し貝柱(割れ)、 干し貝柱(イタヤ貝) も取り扱っております。
価格:66,000円(税抜 61,111円)