当店がおすすめする3つの理由はこちらです

1. 塩気控えめで甘みのある味わい
   道南の真昆布の根昆布は塩気が比較的弱く、甘みのあるだし昆布です。
2. 端の部分ならではの強い旨味
   端の部分なので旨味が多く、出汁の出が良いのが特徴です。
3. 昆布水としても人気
   根昆布は頭昆布(かしらこんぶ)とも呼ばれ、昆布水にして飲まれる方も多くいらっしゃいます。

こんな用途におすすめです

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁に。昆布水を作っても美味しくいただけます。

※根昆布は硬いので水に十分浸して出しをとってください。少しとろみが出やすい特徴があります。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《日本食品標準成分表2010より》

よくあるご質問

Q. 白っぽい粉がついていますが大丈夫ですか？
A. 通常の商品より粉が吹き白っぽい根昆布ですが、味には問題ありません。

Q. 根昆布(利尻)との違いは何ですか？
A. こちらは北海道南部の真昆布の根昆布です。塩気が比較的弱く、甘みのあるだし昆布です。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

根昆布 1kg　 根昆布 1kg×5袋　 根昆布 1kg×10袋

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