ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。旨味とコクのある美味しい昆布だしを取っていただけます。
※羅臼昆布は、通常の業務用だし昆布と同様に取扱ください。
《日本食品表示成分表2010より》
Q. 真昆布との違いは何ですか?
A. 羅臼昆布は旨味があり味が濃いのが最大の特徴です。価格は真昆布等に比べ割高ですが、だしがよく出るのでコストパフォーマンスがとても良い昆布です。
Q. 傷があると聞きましたが大丈夫ですか?
A. 業務用羅臼昆布は多少傷はありますが、羅臼昆布ですのでダシをとるにはコストパフォーマンスに優れています。品質には問題ございません。
Q. どんな等級の昆布ですか?
A. 天然5等、養殖黒走3等、加工用1等となります。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
羅臼昆布 1kg 羅臼昆布 1kg×5袋 羅臼昆布 15kg
利尻昆布、 真昆布、 だし昆布(道東産)、 だし昆布(中国産)、 根昆布、 根昆布(羅臼)、 根昆布(利尻)、 昆布粉末、昆布パウダー も取り扱っております。
価格:35,000円(税抜 32,407円)