次の入荷は10月から12月ごろの見込みです。その年の海の様子によりますので、確かなことは申し上げられません。入荷時の価格は、仕入れの状況により変わる場合があります。
「昆布の王様」と呼ばれる、旨味の強いだし昆布
味が濃くだしがよく出る、コストパフォーマンスに優れた昆布
※2025年も羅臼昆布が貧漁で価格が高騰しております。現品質のものは在庫限りとなっており、現在在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。小さめの昆布が混じることがありますので、あらかじめご了承ください。
国内外の産地の不漁・品薄により、入手が難しい状況が続いております。入荷しましたら、入荷連絡にご登録いただいた方へお知らせいたします。下の昆布は産地が違い、持ち味も同じではありませんが、だしを取る用途でしたらお使いいただけます。
だし昆布(中国産) 1kg はこちら ＞真昆布 1kg はこちら ＞昆布の一覧はこちら ＞羅臼昆布 15kgは、だし用として名の通った羅臼昆布です。今回の羅臼昆布は天然5等、養殖黒走3等、加工用1等となります。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 「昆布の王様」と呼ばれる強い旨味
羅臼昆布は昆布の王様と呼ぶ方も多く、旨味のある美味しいだしがとれるのが特徴です。 - 味が濃く、だしがよく出る
羅臼昆布は旨味があり味が濃いのが最大の特徴です。価格は真昆布等に比べ割高ですが、だしがよく出るのでコストパフォーマンスがとても良い昆布です。 - 業務用ならではのお得感
当社が販売している業務用羅臼昆布は多少傷はありますが、羅臼昆布ですのでダシをとるにはコストパフォーマンスに優れています。
こんな用途におすすめです
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。旨味とコクのある美味しい昆布だしを取っていただけます。
※羅臼昆布は、通常の業務用だし昆布と同様に取扱ください。
商品情報
| 内容量 | 15kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 北海道羅臼産 |
| 加工地 | 北海道羅臼産 |
| 原材料 | 昆布 |
| 使用方法 | 通常の業務用だし昆布と同様に取扱ください |
| 賞味期限 | 冷暗所で半年 |
| 保管方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《日本食品標準成分表2010より》
| 熱量 | 138kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11g |
| 脂質 | 1g |
| 炭水化物 | 55.7g |
| 食塩相当量 | 6.1g |
よくあるご質問
Q. 真昆布との違いは何ですか？
A. 羅臼昆布は旨味があり味が濃いのが最大の特徴です。
Q. 傷があると聞きましたが大丈夫ですか？
A. 業務用羅臼昆布は多少傷はありますが、羅臼昆布ですのでダシをとるにはコストパフォーマンスに優れています。品質に差し支えはありません。
Q. どんな等級の昆布ですか？
A. 天然5等、養殖黒走3等、加工用1等となります。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
羅臼昆布 1kg 羅臼昆布 1kg×5袋 羅臼昆布 15kg
こちらもおすすめです
利尻昆布、 真昆布、 だし昆布(道東産)、 だし昆布(中国産)、 根昆布、 根昆布(羅臼)、 根昆布(利尻)、 昆布粉末、昆布パウダー も取り扱っております。
