お料理のアクセントとしてはもちろん、かき揚げ、もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば、チャーハン、炊き込みご飯、せんべいの具材、蒲鉾の具材など、幅広くご利用いただけます。
※小魚等が多少混じることがございます。選別してお使いください。
《日本食品成分表示2010より》
Q. 駿河湾産とはどう違いますか?
A. 台湾にも駿河湾産と全く同種の桜えびが生息しており、価格は駿河湾産に比べ安定していて安いため、業務用に広く使用されています。
Q. 通常の台湾産干し桜えびとの違いは何ですか?
A. 通常の台湾産干し桜えびより大きく、色がかなり赤いのが特徴です。
Q. 色や見た目が良い理由は何ですか?
A. 温風乾燥品のため、国内産の天日干し品と比べて色目がとても良く、お料理に映える仕上がりです。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
干し桜えび(台湾) 大 500g 干し桜えび(台湾) 大 5kg 干し桜えび(台湾) 大 10kg
干し桜えび(台湾)、 干しむきエビ、 干しむきえび 上、 干し小エビ(ベトナム)、 干し小エビ着色(ベトナム) も販売いたしております。
価格:122,000円(税抜 112,963円)