選ばれる3つの理由

1. 国産ホタテより甘みが強い味わい
   国産のホタテ貝柱に比べ甘みがあり味が濃いのが特徴です。個人的には日本のホタテ貝柱より味のあるこちらがお勧めです。
2. 柔らかく調理用途にも最適
   イタヤ貝の干し貝柱は柔らかいので、だし・スープ取り用途はもちろん、調理用途にも向いています。
3. 日本のホタテ同等品の約2/3の価格
   一番の特徴はその価格です。日本のホタテ同等品の約2/3で販売しております。

こんな用途におすすめ

だし・スープ取り用途はもちろん、柔らかいので調理用途にもお使いいただけます。

※当社の干し貝柱は出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しくお使いいただけます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

よくあるご質問

Q. 国産のホタテ貝柱との違いは何ですか？
A. 国産のホタテ貝柱に比べ甘みがあり味が濃いのが特徴です。国産のホタテ貝柱と同様にお使いいただける商品を、業務用にお求めやすくご提供しております。

Q. どんな料理に使えますか？
A. だし・スープ取り用途はもちろん、柔らかいので調理用途にもお使いいただけます。

Q. 粒の大きさはどれくらいですか？
A. 1kgあたり500から700粒ほど、外径は大体8mm前後の大きさです。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

干し貝柱(イタヤ貝) 300g　 干し貝柱(イタヤ貝) 1kg　 干し貝柱(イタヤ貝) 1kg×5袋　 干し貝柱(イタヤ貝) 1kg×10袋

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干し貝柱 4S(1等：北海道)、 干し貝柱(割れ) も取り扱っております。