選ばれる3つの理由

1. ボイル×温風乾燥で香ばしさアップ
   ボイル後に温風乾燥することで、エビ本来の香りに香ばしさがプラス。塩味も効いているので、少量でも旨味をしっかり感じられます。
2. 鮮度へのこだわり
   営業冷蔵庫・自社冷蔵庫とも-25℃以下で冷凍保存。常温保管品と比べて香りの飛びを防ぎ、開封時の香りの立ち方が違います。
3. 高級食材を、お手頃な価格で
   中華の高級食材「シャーミー」に通じる殻・頭を粉砕加工することで、むきえびパウダーよりも手に取りやすい価格を実現しました。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁取り用途に最適です。

※現地で数回選別後に粉砕しておりますが、ごく稀にヒューマンエラーにより異物が混入する場合がございます。必ず濾してご利用ください。日本国内で選別・粉砕した商品はより異物混入が少ない傾向にありますが、そのぶん価格は高くなります。当社では取り扱っておりませんが、ご希望の場合はそちらもご検討ください。

【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。

なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 本当に無料ですか?
A. はい。他の商品を税込3,000円以上ご購入いただいた会員様に、期間中お一人様一点限りで無料にてお試しいただけます。

Q. 会員登録していないと利用できませんか?
A. 本キャンペーンは会員様限定です。無料会員登録をお済ませいただければ、どなたでもご参加いただけます。

Q. アカエビパウダーはどんな料理に使えますか?
A. ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋など、出汁を取る料理全般に幅広くお使いいただけます。

Q. エビパウダーとの違いは何ですか?
A. アカエビパウダーは、干しむきアカエビを作るときに出る頭と殻を粉砕した業務用パウダーです。香ばしさと塩味が効いているため、少量でも旨味を感じやすい点が異なります。

Q. 保存方法を教えてください。
A. 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです）

お気に召しましたら、通常サイズをご用意しております

・アカエビパウダー 1kg（通常サイズ）
・アカエビパウダー 1kg×5袋
・アカエビパウダー 1kg×10袋

こちらもおすすめです

エビパウダー、 むきエビパウダー、 カニパウダー、 桜えびパウダー も取り扱っております。

・エビパウダー、カニパウダーの一覧はこちら
・干しエビ、エビパウダーの一覧はこちら

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