むきエビパウダー 500gは、ベトナム産の高級中華材料の干しむきエビ
(シャーミー)を殻ごと微粉末にした業務用むきエビパウダーです。
微粉末ですのでダシ・スープもよく出ますし、エビの香りづけに
どんな料理にも違和感なくご使用頂けます。
当社のむきエビパウダーは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管
されているものに比べ香りの抜けがなく美味しいむきエビパウダーです。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。。
むきエビパウダー 500g
むきエビパウダー 500g×10袋
むきエビパウダー 500g×20袋
中華の高級食材「シャーミー」の大きなサイズはとても高価な食材ですが
小型の干しむきエビだけを殻ごと粉砕加工することによりお安く販売出来ました。
むきエビパウダーは干しむき海老で出汁を取るより出汁、エビの香が出ます。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁取り用途として適しています。
干しむきエビを今まで使用していて味や香りに物足りなさを感じたお客様は、
是非こちらの商品をお試し下さい。
ゴミ0になるように現地で数回選別後に粉砕をしておりますがごく稀に
ヒューマンエラーによる見逃しにより異物が混入する事がございます。
必ず濾してご利用ください。
上記の通りゴミ0にはなりにくいですが、日本で選別して粉砕した商品はゴミが0に
近づいているものがあるようです。価格は当社の2-3倍以上するらいしいです。
当社では当該商品の取扱はございませんが、そちらもご検討ください。
| 規格（内容量） | 500g |
| サイズ | - |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | ピンクエビ、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社は冷凍を推奨します |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 当社の業務用むきエビパウダーは、ピンクエビと塩のみで保存料は使用しておりませんので、必ず冷凍庫で保管してください。 |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 308kcal |
| たんぱく質 | 56.2g |
| 脂質 | 4.9g |
| 炭水化物 | 9.8g |
| 食塩相当量 | 3.56g |
