煮干しパウダー 1kgは瀬戸内産の良質な煮干し(カタクチイワシ)を
丸ごと細かく贅沢に粉砕した煮干しパウダーです。
従来の煮干し粉(細粉)に比べてさらに細かく粉砕してありますので
口に当たったり、残ったりし難くくなっております。
細かく粉砕するには時間がかかりその分価格が高くなります。
また粉末状なので煮干いわし・いりこより出汁が早く多く出ます。
当店では、かつお粉、かつお粉 上、かつお節パウダー、さば節粉末、さば節パウダー、
宗田節粉末、宗田節パウダー、マグロ節粉末、マグロ節パウダー、煮干し粉(細粉)、
煮干しパウダー、うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、いわし節粉末、 サンマ節粉、
焼きあご粉(国産) 、焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、焼きアジ粉、アジ煮干し粉末、
アジ節粉末、昆布粉末、しいたけ粉、しいたけパウダー、エビパウダー、カニパウダー
等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
煮干しパウダー 1kg
煮干しパウダー 1kg×10袋
煮干いわし・いりこの一大生産地として知られる瀬戸内海で生産された煮干しを
丸ごと細かく粉砕した贅沢な煮干しパウダーです。
煮干しパウダーは少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に浸しておく必要もありません。
水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。
価格は従来の煮干し粉(細粉)に比べ高くなりますが、価格差は
煮干し粉(細粉)よりさらに細かく粉砕する粉砕代金とお考えください。
煮干しパウダーはいわしを丸ごと粉砕している商品ですが、煮干し粉
(細粉)よりさらに口に残リにくいのが特徴です。
ただ、あくまで煮干しを丸ごと粉砕した商品ですので全く溶けてしまう
商品ではございません。ご了承ください。
| 規格（内容量） | 1kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 広島・愛媛県 |
| 加工地 | 広島県 |
| 原材料 | かたくちいわし、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 煮干しパウダーは、とても細かく口当たりの少ない煮干し粉です。 |
| 出汁のとり方 | 大さじ一杯でみそ汁約2杯分です。水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で取り出して下さい。 |
| 熱量 | 332kcal |
| たんぱく質 | 64.5g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 4.3g |
