宗田節パウダー 1kg｜牛深産宗田節を丸ごと粉砕、香り高く濃厚な出汁
薄削り用の良質な宗田節を、丸ごと贅沢に粉砕
宗田節パウダー1kgは、牛深産の良質な宗田節をまるごと贅沢に粉砕した宗田節パウダーです。身がしっかりした良質の薄削り用の宗田節を丸ごと粉砕しているため、宗田節厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。
宗田節粉末(通常の宗田節粉)はパウダー状にまでなっていないため、こちらの宗田節パウダーより安価ですが、こちらはより微粒に仕上げているため出汁の出がさらに良いのが特長です。当社の宗田節パウダーは出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく、色も綺麗で少量でも美味しい出汁が取れます。
選ばれる3つの理由
- 薄削り用の良質な宗田節を丸ごと粉砕
身がしっかりした良質な薄削り用宗田節を丸ごと粉砕。厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。 - 短時間で大量にだしが取れる
宗田節厚削りでは出汁を取るのに時間がかかりすぎるとお考えの方には特におすすめです。粉末状のため短時間で大量にだしがとれます。 - 圧倒的なコストパフォーマンス
同じ重さの宗田節厚削りや削り節(薄削り)でだし汁をとる場合と比べて、価格的にも圧倒的にコストパフォーマンスが良い商品です。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本県牛深 |
| 加工地 | 鹿児島県鹿児島市 |
| 原材料 | そうだのふし |
| 使用方法 | 出汁袋などに入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 370kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 68.9g |
| 脂質 | 9.9g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
よくあるご質問
Q. 宗田節粉末との違いは何ですか？
A. 宗田節粉末はパウダー状にまでなっていないため、こちらの宗田節パウダーより安価です。宗田節パウダーはより微粒に仕上げているため、出汁の出がさらに良いのが特長です。
Q. 宗田節厚削りとの違いは何ですか？
A. 粉末状のため、宗田節厚削りより短時間で大量にだしが取れます。同じ重さで比較すると、価格的にも圧倒的にコストパフォーマンスが良い商品です。
Q. どんな料理に使えますか？
A. ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
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