かつお粉 上 1kg

※戦争の影響でカツオがツナ缶に加工されている関係と円安と
 世界的な貧漁により、
 現在かつお節がかなりの高値となっています。
 安い原料だけですと量が集まらなくなりましたので今回(23/03/28)から
 通常の枕崎産鰹節本体を丸ごとと折れた鰹節・削り粉を一緒に粉にして
 価格を下げたものを販売いたします。味は更に美味しくなりました!
 今回のロットは色は濃いめです。

 

かつお粉 上 1kgは枕崎産の鰹節丸ごとに価格を安くするための副産物の
折れた鰹節や削り粉を贅沢に微粉末にしたかつお粉です。

この"かつお粉 上"は、鰹節本体と折れた鰹節や削り粉を贅沢に粉砕しておりますので、
当社の従来のかつお粉
のような強い香り・色ではなく、花かつおのようなふんわりと
しただしが手軽に簡単にとって頂けます。


当社のかつお粉 上は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがなく少量で美味しい出汁が取れます。

当店では、かつお粉かつお粉 上かつお節パウダーさば節粉末さば節パウダー
宗田節粉末宗田節パウダーマグロ節粉末マグロ節パウダー煮干し粉(細粉)
煮干しパウダーうるめ煮干し粉うるめ節粉末いわし節粉末サンマ節粉
焼きあご粉(国産)焼きあご粉(平戸産)あご粉焼きアジ粉アジ煮干し粉末
アジ節粉末昆布粉末しいたけ粉しいたけパウダーエビパウダーカニパウダー
等も販売しています。

かつお粉 上 1kg

価格:

2,600円 (税抜 2,407円)

購入数:

在庫

在庫あり

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 かつお粉 上 1kg
 かつお粉 上 1kg×10袋
 かつお粉 上 1kg×16袋


当社のかつお粉 上は枕崎産の鰹節を丸ごとと価格を下げるために
折れた鰹節や削り粉を混合し贅沢に粉砕した本格派です。
従来品のかつお粉(鰹節粉末)に比べ色が薄く花かつおのような優しい
だしが短時間で大量にとって頂けるのが特徴です。

同じ重さの花かつおでだし汁をとるのであれば、このかつお粉 上の方が
圧倒的にコストパフォーマンスが良いです。

鰹節の大量のスープをご使用の方、鰹節でだしをとりたいけど価格が高いから
鰹出汁は使い難いという方には当社のかつお粉 上はお勧めです。

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使い頂けます。
当社のかつお粉は出汁をとるのには圧倒的にコストパフォーマンスが良いです。

出汁用にお使いの際には出汁袋などに入れてお使いください。また商品の性質上
極まれに粉に小骨が混入することがございます。予めご了承ください。 

  
規格(内容量) 1kg
サイズ -
産地 鹿児島県枕崎市
加工地 鹿児島県枕崎市
原材料 かつおのふし
解凍方法 -
ご使用方法 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮だしてください。
賞味期限 冷蔵で半年
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 当社のかつお粉 上は枕崎産の鰹節を100%使用しております


栄養成分表示(100g当たり) 《(一社)全国削節工業協会調べ》
  
熱量 329kcal
たんぱく質 74.9g
脂質 3.0g
炭水化物 0.7g
食塩相当量 1.6g

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