※戦争の影響でカツオがツナ缶に加工されている関係と円安と
世界的な貧漁により、 現在かつお節がかなりの高値となっています。
安い原料を探して粉にしていただいておりますが、この安い原料がなくなると
値上げとなる可能性が高いです。予めご了承下さい。
4/30：次回入荷分から価格が上がります。カツオの値段が下がり次第価格も
下げますのでご了承ください。
かつお粉 上 1kgは枕崎産の折れた鰹節や削り粉を贅沢に微粉末にしたかつお粉です。
この"かつお粉 上"は、折れた鰹節や削り粉を贅沢に粉砕しておりますので、
当社の従来のかつお粉のような強い香り・色ではなく、花かつおのようなふんわりと
しただしが手軽に簡単にとって頂けます。
当社のかつお粉 上は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがなく少量で美味しい出汁が取れます。
世界的な貧漁により、 現在かつお節がかなりの高値となっています。
安い原料を探して粉にしていただいておりますが、この安い原料がなくなると
値上げとなる可能性が高いです。予めご了承下さい。
4/30：次回入荷分から価格が上がります。カツオの値段が下がり次第価格も
下げますのでご了承ください。
かつお粉 上 1kgは枕崎産の折れた鰹節や削り粉を贅沢に微粉末にしたかつお粉です。
この"かつお粉 上"は、折れた鰹節や削り粉を贅沢に粉砕しておりますので、
当社の従来のかつお粉のような強い香り・色ではなく、花かつおのようなふんわりと
しただしが手軽に簡単にとって頂けます。
当社のかつお粉 上は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがなく少量で美味しい出汁が取れます。
当店ではかつお粉(鰹節粉末)、 かつお粉 上、 さば節粉末、 煮干し粉 、
うるめ煮干し粉 、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉 、 あご粉、
アジ粉、 アジ煮干し粉末 上、 宗田節粉末 上、 ヒラメ粉、 エビパウダー、
カニパウダー等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
かつお粉 上 1kg
かつお粉 上 1kg×10袋
かつお粉 上 1kg×16袋
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
かつお粉 上 1kg
かつお粉 上 1kg×10袋
かつお粉 上 1kg×16袋
当社のかつお粉 上は折れた鰹節や削り粉を贅沢に粉砕した本格派です。
従来品のかつお粉(鰹節粉末)に比べ色が薄く花かつおのような優しい
だしが短時間で大量にとって頂けるのが特徴です。
同じ重さの花かつおでだし汁をとるのであれば、このかつお粉 上の方が
圧倒的にコストパフォーマンスが良いです。
鰹節の大量のスープをご使用の方、鰹節でだしをとりたいけど価格が高いから
鰹出汁は使い難いという方には当社のかつお粉 上はお勧めです。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使い頂けます。
当社のかつお粉は出汁をとるのには圧倒的にコストパフォーマンスが良いです。
出汁用にお使いの際には出汁袋などに入れてお使いください。また商品の性質上
極まれに粉に小骨が混入することがございます。予めご了承ください。
| 規格（内容量） | 1kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 加工地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 原材料 | かつおのふし |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮だしてください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 当社のかつお粉 上は枕崎産の鰹節を100％使用しております |
栄養成分表示(100g当たり) 《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 329kcal |
| たんぱく質 | 74.9g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
