アジ煮干し粉末 1kg｜牛深産アジを丸ごと粉砕、当社粉末商品トップクラスの美味しさ
コクと甘い香り、上品な旨みが自慢のだし
アジ煮干し粉末1kgは、牛深産の新鮮な生のアジを煮干しに加工した良質なアジの煮干しを丸ごと粉砕したアジ煮干し粉末です。カタクチイワシより癖が少なく、上品で旨みと甘みのあるだしが取れます。アジ煮干しは粉末に加工することで風味に深みが増すようで、当社の粉末商品の中でもトップクラスの美味しさです。
粉末に加工することで出汁の出もかなり良くなるため、粉砕加工代を足してもかなりお得です。出汁の色は薄めで生臭みを感じません。また、アジ煮干し粉末は酸化防止剤を使用しておりません。当社のアジ煮干し粉末は出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがない出汁が取れます。
選ばれる3つの理由
- 当社粉末商品トップクラスの美味しさ
アジ煮干しは粉末に加工することで風味に深みが増すようです。当社の粉末商品の中でもトップクラスの美味しさです。 - コクと甘い香りの上品な出汁
出汁の色は薄めですが、コクがあり甘い香りのするだしが取れます。カタクチイワシの煮干しより上品でコクがあり旨みのある風味が特徴です。 - 酸化防止剤不使用
アジ煮干し粉末は酸化防止剤を使用しておりません。素材本来の味をお楽しみいただけます。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁をとるのに圧倒的にコストパフォーマンスが良く、通常のアジ煮干しよりもおすすめできる一品です。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
※商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承ください。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本県牛深 |
| 加工地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | アジ、塩 |
| 使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 321kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 64.5g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 3.30g |
よくあるご質問
Q. アジ節粉末との違いは何ですか？
A. アジ煮干し粉末はアジの煮干しを、アジ節粉末は燻製したアジ節をそれぞれ丸ごと粉砕しています。アジ節粉末は香りが強く節独特の味が特徴で、アジ煮干し粉末は上品でコクのある甘い香りが特徴です。お好みでお使い分けください。
Q. 添加物は使われていますか？
A. アジ煮干し粉末は酸化防止剤を使用しておりません。
Q. 小骨が入っていることはありますか？
A. 商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承のうえご利用ください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
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