鰹枯れ本節厚削り 100g|熟成された濃厚な旨みのだし
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こちらの無料お試し企画は終了しております。現在は通常価格でのご購入となります。
特徴
鹿児島県産の鰹枯れ本節を厚削りに仕上げただしです。
鰹節にカビを付け長期熟成させた枯れ本節を使用しており、通常の鰹節(花かつお)よりも旨味が強く華やかな香りが特徴です。
厚削りのため長く煮出すことで濃厚なだしが取れます。
鰹節にカビを付け長期熟成させた枯れ本節を使用しており、通常の鰹節(花かつお)よりも旨味が強く華やかな香りが特徴です。
厚削りのため長く煮出すことで濃厚なだしが取れます。
使い方
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にも最適です。
薄削りの花かつおと違い、長く煮出すことで濃厚な旨みが引き出せます。
煮物や炊き込みご飯など、しっかりとした風味を求める料理にお使いいただけます。
薄削りの花かつおと違い、長く煮出すことで濃厚な旨みが引き出せます。
煮物や炊き込みご飯など、しっかりとした風味を求める料理にお使いいただけます。
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この機会に美味しい鰹枯れ本節厚削りを是非お試しください。

今後ともどうぞよろしくお願いします。
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担当 鈴木
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