当店がおすすめする3つの理由はこちらです

1. 甘みのある特徴的な出汁
   イカ煮干しはそのままイカの煮干しですので甘みのある特徴のある出汁がとれます。
2. だしだけでなく酒の肴としても楽しめる
   だしを取っていただいても美味しいですが、良く炙っていただいて酒の肴としても美味しくいただけます。
3. 他の煮干しと合わせると、味わいに深みが出ます
   イカ煮干しだけでなく、ほかの魚の煮干しと一緒に炊くと味わい深くなります。生産量は他の煮干しに比べ少なく貴重品です。

こんな用途におすすめです

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。良く炙って酒の肴としてもお楽しみいただけます。

※煮干しイワシと一緒に漁獲されるためにいわしが混じっていたり、イカに入り込んでいる場合があります。あらかじめご了承ください。サイズは5から15cm程度とばらつきがあります。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. イカが黒っぽいのですが大丈夫ですか？
A. イカが黒っぽく見えるものもありますが、イカ墨のためです。鮮度はよくとても美味しいイカ煮干しですので、品質に差し支えはありません。

Q. サイズは選べますか？
A. サイズを選ぶと値段が高くなりますので、当社では鮮度の良いものを選びサイズにはこだわらないで買い付けております。5から15cmくらいとその時によりばらつきがあります。

Q. 他の魚が混じることはありますか？
A. 煮干しイワシと一緒に漁獲されるためにいわしが混じっていたり、イカに入り込んでいる場合があります。あらかじめご了承ください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

イカ煮干し 1kg 《レア煮干し》　 イカ煮干し 1kg×5袋 《レア煮干し》

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