選ばれる3つの理由

1. 白身魚ならではの雑味の少なさ
   イシモチは白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、甘めでコクのある出汁が特徴です。
2. 数年ぶりの貴重な入荷
   生産量は大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。今回も数年ぶりの入荷となりました。
3. 鮮度へのこだわり
   出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。

こんな用途におすすめ

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。

商品情報

よくあるご質問

Q. イシモチ煮干しとはどんな煮干しですか？
A. 長崎産の新鮮なイシモチを煮干し加工したもので、白身の魚のため青魚に比べ雑味が少なく甘めでコクのある出汁が特徴です。

Q. なぜ「限定品」なのですか？
A. 生産量は大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。今回も数年ぶりの入荷となりました。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。

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