• イシモチ煮干し 6kg 【レア煮干し:限定品】 【入荷未定です】
イシモチ煮干し 6kg 【レア煮干し:限定品】 【入荷未定です】
  • 価格:8,400円(税抜 7,778円)

商品説明

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当店の商品について

煮干しは酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この煮干しには酸化防止剤を使用しておりません。

当店がおすすめする3つの理由はこちらです

  1. 白身魚ならではの雑味の少なさ
    イシモチは白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、甘めでコクのある出汁が特徴です。
  2. 数年ぶりの貴重な入荷
    生産量は大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。今回も数年ぶりの入荷となりました。
  3. めったに出回らない煮干しです
    長崎産のイシモチを煮干しにしています。珍しい煮干しをお探しの方にどうぞ。

こんな用途におすすめです

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。

商品情報

内容量
6kg
荷姿
段ボールに直接お入れしております。量が多いものほど通気が要るためです。段ボールは、食品を直接入れられる加工をしたものを使っております。魚の脂が出ることもありますので、箱に染みがつくことがございます。
サイズ
-
産地
長崎県
加工地
長崎県
原材料
イシモチ、塩
ご使用方法
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限
冷蔵で半年
保管方法
乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。

よくあるご質問

Q. イシモチ煮干しとはどんな煮干しですか?
A. 長崎産の新鮮なイシモチを煮干し加工したもので、白身の魚のため青魚に比べ雑味が少なく甘めでコクのある出汁が特徴です。

Q. なぜ「限定品」なのですか?
A. 生産量は大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。

Q. 今すぐ購入できますか?
A. 現在、在庫切れとなっております。

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アレルギーに関する大切なお知らせ

原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます(混獲)。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。甲殻類アレルギーに対応されるメニューでお使いになる場合は、頭を取ってお使いいただくのが確実です。ご不明な点はお問い合わせください。

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価格:8,400円(税抜 7,778円)

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