そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
Q. クロムツとはどんな魚ですか?
A. クロムツは高級魚として知られています。白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、甘めで味わい深いコクのある出汁が特徴です。
Q. なぜ「限定品」なのですか?
A. 稚魚がこれだけ取れたのも関係者が見たことがないくらい超レアな煮干しです。ほとんど生産されないかなり珍しい煮干しです。
Q. 今すぐ購入できますか?
A. 現在、在庫切れとなっております。
煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、 食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、 あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し 等も販売しています。
アレルギーに関する大切なお知らせ
原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます(混獲)。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。甲殻類アレルギーに対応されるメニューでお使いになる場合は、頭を取ってお使いいただくのが確実です。ご不明な点はお問い合わせください。
価格:9,900円(税抜 9,167円)