選ばれる3つの理由

1. 白身魚ならではの甘めで深い味わい
   念仏鯛は白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、甘めで味わい深いコクのある出汁が特徴です。
2. うどん・素麺つゆに最適
   うどん・素麺のつゆにはこの念仏鯛の出汁だけで取ることをおすすめします。
3. 数年ぶりの貴重な入荷
   生産量は大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。今回も数年ぶりの入荷だそうです。

こんな用途におすすめ

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。うどん・素麺のつゆに念仏鯛の出汁だけで取ることをおすすめします。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 念仏鯛とはどんな魚ですか？
A. 念仏鯛は白身の魚で青魚に比べ雑味が少なく、甘めで味わい深いコクのある出汁が特徴です。高知県では「はりめ煮干し」とも呼ばれています。

Q. どんな料理に合いますか？
A. うどん・素麺のつゆには、この念仏鯛の出汁だけで取ることをおすすめします。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。今回も数年ぶりの入荷でした。

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