• 雑魚煮干し 5kg 【レア煮干し:限定品】 【入荷未定です】
雑魚煮干し 5kg 【レア煮干し:限定品】 【入荷未定です】
  • 価格:5,000円(税抜 4,630円)

商品説明

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当店の商品について

煮干しは酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この煮干しには酸化防止剤を使用しておりません。

当店がおすすめする3つの理由はこちらです

  1. 複数魚種のミックスならではの複雑な出汁
    サバ・カタクチ・マイワシ・ウルメ・イカ等の小さな雑魚のミックスですので、面白い複雑な出しがとれます。
  2. 珍しく鮮度の良い貴重な入荷
    基本的にこのような雑魚は鮮度が悪いことが多いのですが、今回の雑魚は鮮度がよくかなり珍しい煮干しとなっております。
  3. ほかにない、混ざりものの煮干しです
    サバ・カタクチ・マイワシ・ウルメ・イカなどが混ざっています。珍しい煮干しをお探しの方にどうぞ。

こんな用途におすすめです

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。

記載した魚種以外のものが入っていたり、記載した魚種が入っていない箱もあります。あらかじめご了承ください。

商品情報

内容量
5kg
袋や箱の重さを除いた、中身だけの重さです。→小分けにして量られるときは「よくある質問」へ
荷姿
段ボールに直接お入れしております。量が多いものほど通気が要るためです。段ボールは、食品を直接入れられる加工をしたものを使っております。魚の脂が出て、箱に染みがつくことがあります。
サイズ
-
産地
長崎県
加工地
長崎県
原材料
サバ・カタクチ・マイワシ・ウルメ・イカ等、塩
ご使用方法
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限
冷蔵で半年
保管方法
乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。

よくあるご質問

Q. どんな魚が入っていますか?
A. サバ・カタクチ・マイワシ・ウルメ・イカ等の小さな雑魚のミックスです。ただし箱により内容が異なり、記載した魚種以外のものが入っていたり、記載した魚種が入っていない箱もあります。

Q. 鮮度は大丈夫ですか?
A. 基本的にこのような雑魚は鮮度が悪いことが多いのですが、今回の雑魚は鮮度がよくかなり珍しい煮干しとなっております。

Q. 今すぐ購入できますか?
A. 現在、在庫切れとなっております。

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アレルギーに関する大切なお知らせ

原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます(混獲)。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。甲殻類アレルギーに対応されるメニューでお使いになる場合は、頭を取ってお使いいただくのが確実です。ご不明な点はお問い合わせください。

注文

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価格:5,000円(税抜 4,630円)

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