ラーメンスープ、うどん、そばなどの出汁に。頭・腹をとってご使用いただくと、より澄んだ出汁が取れます。
※サンマ節は20cm以上ある節ですが、鰹節と違って簡単に折れますので、ちょうどいい大きさに割ってご使用ください。脂が乗っているため折れやすく頭も簡単に取れます。脂が少なめのサンマ節がお好みの方は通常サイズのサンマ節をお求めください。
《当社調べ:無断転載禁止》
Q. 通常のサンマ節との違いは何ですか?
A. こちらのサンマ節 大は通常のサンマ節に比べさらに大きい脂の乗ったサンマを使用しているので、甘味があり濃く美味しいダシが取れます。脂が少なめがお好みの方は通常サイズをお求めください。
Q. なぜ折れやすいのですか?
A. 脂が乗っているので折れやすく頭も簡単に取れます。品質には問題ございません。
Q. どんな味わいのだしが取れますか?
A. コクのある旨味のある風味に仕上がります。脂の乗ったサンマ節がお好みのお客様も多くいらっしゃいます。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
サンマ節、 煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、 食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、 あご煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し 等も販売しています。
価格:17,400円(税抜 16,111円)