当店がおすすめする3つの理由はこちらです

1. 白身魚ならではの甘めで深い味わい
   タチウオは白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、甘めで味わい深いコクのある出汁が特徴です。
2. 一部ラーメン店様も珍重する希少品
   一部ラーメン店様で珍重されている美味しい煮干しです。希少で価値の高い煮干しです。
3. 小さなタチウオだけを煮干しに
   熊本県牛深で獲れた小さなタチウオを煮干しにしています。珍しい煮干しをお探しの方にどうぞ。

こんな用途におすすめです

そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。

商品情報

よくあるご質問

Q. タチウオ煮干しとはどんな煮干しですか？
A. 熊本県牛深産の小さなタチウオを煮干し加工したもので、白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく甘めで味わい深いコクのある出汁が特徴です。

Q. なぜ高価なのですか？
A. 生産量が大変少なく、他の煮干しに比べほとんど漁獲されない貴重品です。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。

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