当店がおすすめする3つの理由はこちらです

1. 5から7cmくらいの小さいサイズ
   サイズは5から7cmくらいと小さい煮干しです。姿は黄色みがかっていますが、食べると美味しいうるめいわし煮干しです。
2. 脂が少なく苦味も弱い上品な味わい
   味わいも魚が小さいので脂が少なく苦味も弱いので和食の出汁に向いています。小さいサイズの煮干しですのでさらに苦味も少なく上品な味わいが特徴です。
3. そのまま鍋に入れて手軽に出汁が取れる
   小さなうるめいわし煮干しですので、そのまま鍋に入れてだしをお取りいただけます。

こんな用途におすすめです

和食の出汁材料として最適です。そのまま鍋に入れてだしをお取りください。頭を取ってご使用いただくと、さらに苦味の少ない澄んだ出汁が取れます。

原料箱での販売となります。ほかの煮干し、エビ・カニが混じっていることがありますので、選ってご利用ください。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 通常のうるめいわし煮干しとの違いは何ですか？
A. こちらは5から7cmくらいの小さいサイズです。魚が小さい分、脂が少なく苦味も弱いのが特徴です。姿が黄色みがかっている訳あり特価の品です。

Q. どんな料理に向いていますか？
A. 上品な味わいのため和食の出汁材料として最適です。そのまま鍋に入れてだしをお取りいただけます。

Q. なぜ訳あり特価なのですか？
A. 姿が黄色みがかっていることと、きびなごとかたくちいわしの煮干しが少し混じっていることからです。食べると美味しいうるめいわし煮干しです。

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